Pãozinho extremamente macio, preparado com manteiga, ovos e leite, o brioche ficou famoso por causa da frase atribuída a Maria Antonieta, em que a Rainha declarava que os pobres, na falta do pão do dia a dia, deveriam se alimentar desse quitute pra lá de refinado. Pão de massa delicada,amanteiga e com sabor e aroma incríveis.
Ingredientes: Farinha,ovos,leite,manteiga,sal e açúcar e fermentação natural. 4 dias em temperatura ambiente; 3 meses congelado